Fischkonserven
Fischkonserven zählen seit jeher zu den beliebten Klassikern in der Küche – sei es für schnelle Gerichte, Feinkostangebote oder die gehobene Gastronomie. In diesem sensiblen Segment verbinden wir langjährige Erfahrung mit einem verantwortungsvollen Blick auf die weltweiten Entwicklungen in Fischerei und Meeresnutzung.
Unser Sortiment umfasst eine breite Auswahl an klassischen Fischkonserven wie:
Thunfisch
Sardinen
Makrelen
Sardellen
Hering
Je nach Wunsch erfüllen wir auch spezielle Nachhaltigkeitsanforderungen wie:
- FAD-frei – ohne Einsatz von Fischsammlern
- Pole & Line – traditionell gefangen mit Angelrute und Leine
- MSC-zertifiziert – nachhaltig befischt nach den Standards des Marine Stewardship Council
Darüber hinaus bieten wir eine attraktive Auswahl im Feinkost- und Conveniencebereich, darunter Meeresfrüchte, Fischsalate und Spezialitäten für die schnelle Küche.
Angesichts der globalen Herausforderungen rund um Überfischung und Nachhaltigkeit legen wir besonderen Wert auf verantwortungsvolle Beschaffung. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Lieferanten achten wir darauf, dass alle Produkte den geltenden EU-Richtlinien entsprechen und gültige Fangzertifikate vorliegen. Damit leisten wir aktiv einen Beitrag zur Bekämpfung von IUU-Fischerei (illegal, nicht gemeldet und unreguliert).
Sie suchen ein bestimmtes Produkt oder haben spezielle Anforderungen? Wir beraten Sie gerne persönlich.
Fangplan
Ein aktueller Fangplan gibt Auskunft über Fangzeiten, Verfügbarkeiten und Herkünfte unserer Fischprodukte. So ermöglichen wir vorausschauende Planung und gewährleisten Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit.
Auf Wunsch stellen wir gerne aktuelle Daten zur Verfügung und beraten individuell.