Ponti
Unsere Geschichte hat eine andere Note.
1867 gründete Giovanni Ponti im piemontesischen Sizzano einen kleinen Handwerksbetrieb für Wein- und Essigproduktion. Was mit einem einfachen, aber leidenschaftlichen Vorhaben begann, hat sich über fast eineinhalb Jahrhunderte hinweg zu einem weltweit geschätzten Unternehmen entwickelt – getragen von der Erfahrung und dem Engagement von mittlerweile fünf Generationen der Familie Ponti.
Im Mittelpunkt der Ponti-Tradition stehen von Anfang an zwei Produktgruppen: die vielfältigen Weinessige und der edle „Aceto Balsamico di Modena“. Letzterer entsteht durch die langsame Vermählung von Traubenmost mit feinem Weinessig und erhält seinen einzigartigen Charakter durch eine ausgedehnte Reifung in edlen Holzfässern – aus Eiche, Kastanie, Maulbeere oder Wacholder. Ganz ohne Zusatzstoffe, ganz nach alter Kunst. Seit 2009 ist dieser Balsamessig mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) ausgezeichnet – ein Gütesiegel, das Ponti mit Stolz trägt und durch konsequente Qualitätsarbeit erhält.
Sortimentsbereich
Aceto Balsamico di Modena IGP
Glassa Gastronomica
Condimento Bianco
Weinessig und aromatisierter Essig
Apfelessig
Antipasti
Antipasti ohne Öl
Würzsaucen für Reis und Pastagerichte und Sughis
Mit dem Blick stets nach vorn hat Ponti sein Sortiment im Laufe der Zeit erweitert: BIO ABM und Condimento Bianco, Apfelessige, Antipasti, Glassa und viele weitere feine Spezialitäten bereichern heute das Angebot – stets unter dem Anspruch höchster Qualität, mit erlesenen Zutaten und inspiriert von italienischer Kulinarik.
Ob für den Verbraucherhaushalt oder die gehobene Gastronomie – Ponti bietet maßgeschneiderte Produktlinien, die den Bedürfnissen und Ansprüchen moderner Genießer gerecht werden.
Heute produziert Ponti an fünf modernen Standorten, die technologisch auf dem neuesten Stand sind und nach internationalen Standards zertifiziert wurden – mit Bestnoten für Qualität, Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit.
Die Mission der Familie Ponti seit 1867:
Die Seele italienischer Produkte bewahren – und ihren authentischen Geschmack in die Welt tragen.
Partnerschaft
Wir von TRANSAGENT sind stolz darauf, die Marke Ponti seit mittlerweile 20 Jahren in Österreich zu vertreten – und damit ein Stück echter italienischer Esskultur in die Regale der heimischen Supermärkte zu bringen.
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